外に出歩けず、ずーーっと自宅。
特におもしろいネタもなく、
写真を見返しても料理しかしてない毎日。笑
なので、しょうこ的、自分で作って、自分で評価した
【2021年美味しかったものBEST3】
発表します！
【第3位】
”鰹のたたき、ジャパニーズハーブサラダ”
紫玉ねぎのスライスに、鰹のたたき、紫蘇と茗荷、胡麻をかけ
美味しいポン酢でいただく、簡単前菜
【第2位】
”北京ダック風、手作りチャイニーズクレープ”
北京ダック風にカリカリに焼いたチキンを、
薬味と一緒に甜麺醤をつけ、
チャイニーズクレープに包んで頂きます。
これは、絶品
【第1位】
”フライドポテト、パルミジャーノレッジャーノ×鰹節”
一度蒸したじゃがいもを、皮ごと手でちぎりフライした、
人生で1番おいしいフライドポテト。
これは是非、皆さんにも食べて欲しい。
そしてチーズと鰹節の発酵食材の組み合わせが
また、合うんです
1位はまさかのフライドポテト。地味ですが、
これを作れば胃袋掴めます。
ぜひ、作ってみてください〜！！
SHOKO的【2021年美味しかったものBEST3】
2022年1月18日