ずーーっと、自分で食べるものを自分で育てて、
【Farm to table】をするのが憧れでした。
そんな時に遠い親戚が、
高齢化により誰かやりたい人いないかな？と！！！！
タイミングよく、畑ゲットしました！！
2月に、3種類のじゃがいも(インカのめざめ・シャドークイーン・キタアカリ)
の種芋をまいて、6月に収穫してきました
私は、東京生まれ東京育ち。親戚もほとんど東京住み。
あまり自然に触れないまま育ってきました。
収穫の時、見たこともない大きなミミズや幼虫が土から出てきて、
最初はギョッとしましたが
虫がたくさんいる土で育つ野菜は、美味しい証拠ですよね。
収穫しているうちに虫にも慣れてきました笑
自分で育てたじゃがいもは甘くてねっとり、美味しい！
この夏はじゃがいも買わなくてもいいくらい、収穫できました！！
じゃがいも料理のレパートリーを増やしたいです。
おすすめあったら教えてください
次は何を育てよう？