皆さんこんにちは、佐藤です。
突然ですが、エアロプレスというコーヒー抽出器具を
ご存知でしょうか？
こちらになります。
注射器みたいな器具ですが非常に汎用性の高く
エスプレッソのような濃厚な味わいから
ドリップにようなスッキリした味わいまで楽しめます。
僕もたまに家でこの器具を使い、コーヒーを楽しんでいます。
アウトドアにも最適なんで、キャンプとかでも活躍しますね！
簡単な抽出の仕方をご紹介します。
豆量: 15g
お湯: 230ml-245ml
時間: 1:30-2:00
上記のレシピで、最後に上からグーっと下に
圧力をかけ押していきます。
比較的簡単に抽出できますので、
おうちでコーヒーを楽しむ器具の一つとしていかがでしょうか。
エアロプレス
2022年10月11日