エアロプレス

エアロプレス

皆さんこんにちは、佐藤です。

突然ですが、エアロプレスというコーヒー抽出器具を
ご存知でしょうか?

こちらになります。





注射器みたいな器具ですが非常に汎用性の高く
エスプレッソのような濃厚な味わいから
ドリップにようなスッキリした味わいまで楽しめます。

僕もたまに家でこの器具を使い、コーヒーを楽しんでいます。
アウトドアにも最適なんで、キャンプとかでも活躍しますね!

簡単な抽出の仕方をご紹介します。

豆量: 15g
お湯: 230ml-245ml
時間: 1:30-2:00





上記のレシピで、最後に上からグーっと下に
圧力をかけ押していきます。





比較的簡単に抽出できますので、
おうちでコーヒーを楽しむ器具の一つとしていかがでしょうか。

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