いいお店について

2023年3月7日

みなさん、こんにちは！
いよいよ花粉症かと認めざるを得ない状態のyukaです。

東京には本当にたくさんのお洒落なカフェや飲食店がありますよね。
どのお店も美味しいのは当たり前、かっこよくて、こだわりがつまっていて
店員さんが作り出す雰囲気もサービスも言うことなし。
思わずオリジナルグッズも買っちゃいます。
そんな数あるお店の中でも２回、３回と足を運びたくなるお店があります。

頻繁に行けなくとも、このお店に寄ってから目的地までいこうとか
久しぶりにこれ食べたいなとかそのお店を基準に1日の計画を
立てたりすることもあります。
味が美味しいから行くというのも理由の一つですが
居心地がいいから行くという理由のほうが当てはまるかもしれません。
『居心地がいい』という感覚は人によって様々で正解も不正解もなく
果てしないテーマだと思っていました。
でも最近『ヒカリの入り方や空気の流れ』だと1つの答えがでました。
（これに関しては長くなるので掘り下げません笑）

今年に入りSRは６拠点に増えました。
年末年始もそれはそれはバタバタでした。
各拠点、内装デザインもテーマも働くスタッフも違いますが
共通するのはヒカリがよく差し、いい空気が流れ、いい”奴”が働いています。
お陰様でコツコツとファンが増え、SRをきっかけに癒しや喜びや楽しみを
伝えることができているのかなと実感できる日も増えました。